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不适合喝蜂蜜的三种人 当心引发中毒

发表日期:2013-10-05 | 来源 :二二健康网_中国养生网 | 点击数: 次 收听:
 

  蜂蜜是一种天然的保健品,食用可解除疲劳、滋阴壮阳等。众所周知蜂蜜的养生功效很齐全,但是吃蜂蜜是有讲究的,并不是每个人都适合饮用蜂蜜的,就如以下三种人就不适合食用蜂蜜,否则当心会引发中毒。

  1、未满一岁的婴儿

  蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

  蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。

  由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。

  中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。

  此外,专家还提醒,1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要适当减少。

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