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海苔最佳美味零食 细数海苔十大功效

发表日期:2013-05-23 | 来源 :二二健康网_中国养生网 | 点击数: 次 收听:
 

海苔经过调味加工之后,可作为休闲零食单独食用。其口感脆爽,味道鲜美,深受孩子和女性的喜爱。另外在日本和韩国,也是家庭中餐桌上的亮点之一。除了这独特的口味,海苔有着很高的营养价值,具有多种养生功效。

 

  海苔营养价值

  1、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

  2、海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。

  3、海苔中矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。

  4、海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。

  5、紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢

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